نحوه خرج کردن پوست کوفته: نکات محبوب و راهنماهای ساختاری در کل شبکه
به تازگی ، ساخت کوفته به یکی از مباحث داغ در سکوهای اجتماعی ، به ویژه تکنیک های پوسته پوسته شدن پوست کوفته تبدیل شده است. خواه تکنیک های سنتی باشد یا ترفندهای جدید خلاق ، بحث زیادی را برانگیخته است. در زیر خلاصه ای از روش خرج کردن پوست کوفته است که در 10 روز گذشته در کل شبکه محبوب است و داده های ساختاری را با هم ترکیب می کند تا راهنماهای مفصلی را در اختیار شما قرار دهد.
1. رتبه بندی روشهای اصلی خرج کردن پوست
رتبه بندی | نام روش خرد کردن | شاخص محبوبیت | ویژگی های اصلی |
---|---|---|---|
1 | روش خرج هلال | 98.5 | تکنیک های سنتی ، استفاده آسان |
2 | روش خرج کردن توری | 92.3 | زیبایی شناسی قوی |
3 | روش خمیر سریع | 87.6 | مناسب برای تولید دسته بزرگ |
4 | روش سنجاق | 85.2 | معنی فرخنده بودن |
5 | روش سنجش گوش گندم | 79.8 | شکل منحصر به فرد |
2. آموزش گام به گام در مورد پین کردن پوست کوفته داغ
1. روش خرج هلال (محبوب ترین)
① مقدار مناسب پر کردن را بگیرید و آن را در مرکز پوست قرار دهید
② چرم را تا لبه ها قرار دهید
③ از یک طرف شروع کنید ، از انگشت شست و انگشت خود استفاده کنید تا چین و چروک ها را از بین ببرید
④ به تدریج به انتهای دیگر حرکت کنید تا چین و چروک ها به طور مساوی نگه دارید
2. روش پینچ گریس (بالاترین ظاهر)
① بعد از اینکه بنیاد به نصف تاشو شد ، اولین چین و چروک را ببندید
② چین و چروک دوم را در موقعیت مجاور خرد کنید
actions اقدامات متناوب را برای شکل دادن به الگوهای موج دار تکرار کنید
④ سرانجام آب بندی را بررسی کنید
3. مقایسه روشهای سنجش مشخصه در مناطق مختلف
منطقه | روش سنجش نماینده | ویژگی | ضریب دشواری |
---|---|---|---|
شمال شرقی | روش سنجاق | پر و ضخیم | ★★★★ |
گوانگدونگ | نحوه خرج کردن کوفته های میگو | چین و چروک های خوب | ★★★★★ |
شانکسی | مترادف خرچنگ | لبه های مسطح | ★★ ★★ |
جیانگن | روش شیائولونگبائو | بسته شدن خوب | ★★★★★★ |
4. سوالات مکرر پرسیده می شود
س: اگر لبه های پوست کوفته همیشه محکم نباشد ، چه کاری باید انجام دهم؟
پاسخ: برای افزایش ویسکوزیته می توانید مقدار کمی آب را به لبه بمالید ، یا بررسی کنید که آیا آرد بیش از حد بر پیوند تأثیر می گذارد.
س: چگونه می توان کوفته ها را بهتر کرد؟
پاسخ: پر کردن نباید خیلی پر باشد. هنگام خم شدن به پایین صاف توجه کنید. هنگام پخت و پز از گلدان دهان پهن استفاده کنید.
5. نوآوری های محبوب اخیر
1روش پین کردن کمان: بیش از 500،000 لایک در سکوی Douyin دریافت کرده است ، مناسب برای شرکت در کودکان
2گل سرخ: پوست کوفته چند لایه روکش شده ، جلوه بصری را شگفت انگیز می کند
3خرچنگ شکل حیوانات: خوک ها ، خرگوش ها و سایر ظاهر در جامعه والدین و فرزند محبوب شد
6. مشاوره حرفه ای سرآشپز
force نیروی خمیر باید یکنواخت باشد تا تا حدی خیلی نازک شود
② نقطه پایانی باید کاملاً مهر و موم شود تا از شکسته شدن آن جلوگیری شود
force نیروی خمیر را با توجه به رطوبت پر کننده تنظیم کنید
④ برای مبتدیان توصیه می شود که با شکل هلال شروع کنند
با تسلط بر این مهارت ها ، به راحتی می توانید انواع پوست های کوفته زیبا و عملی را از بین ببرید! به یاد داشته باشید که روش Pinch مناسب را با توجه به روش های مختلف و روش های پخت و پز انتخاب کنید ، به طوری که کوفته های شما نه تنها خوشمزه و بهتر هستند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید